O Queijo Prato Esférico é um queijo brasileiro, que foi desenvolvido por dinamarqueses que imigraram para o Brasil em meados de 1920.
É um queijo suave, frutado e ligeiramente adocicado. Pode ser consumido puro ou em lanches e sanduíches. Fica uma delícia no café da manhã e também acompanhando as refeições. Vai muito bem em saladas, cortado em cubinhos, e combinado com vinho branco frutado.
Experimente usar em omeletes e lanches quentes. Fica muito bom!
